biologisch

Nog geen 1% van het gehele bloemenareaal in Nederland is biologisch. Biologische bloemen worden momenteel alleen nog maar op kleinschalige wijze geteeld. Daarom werken wij samen met lokale tuinderijen waar al langere tijd biologisch wordt gewerkt. Op de rand van Hilversum en Loosdrecht telen en plukken we bloemen, voor lokale afzet.

​Bij biologisch telen worden geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt en er wordt in de volle grond (buiten, met respect voor de natuur, het ecologisch evenwicht en de seizoenen) geteeld. Niet in verwarmde kassen, niet op substraten, geen genetische modificatie. Onze tuinderijen zijn een waar paradijsje voor bijen en andere insecten.

Op de bloembedden, voor de teelt uit, worden kippen ingezet om ‘afval’ van de teelt, onkruid, slakken(eitjes) en plaaginsecten om te zetten in waardevolle mest. We maken samen de kringloop rond.

​Van voorjaar tot vorst plukken we verse bloemen van onze tuinderijen. Maar ook in de herfst, winter en het vroege voorjaar kun je van biologisch geteelde bloemen genieten. Dit kan door met droogbloemen en seizoenarrangementen te werken.

​